Pil Pil

Pil Pil tiene una ambientación vintage en una casa antigua que se diferencia de la típica cafetería con cuatro paredes. Florencia y Santiago son pareja y vecinos de Devoto. Ellos fusionaron sus intereses y decidieron apostar al bar, que también cuenta con un pequeño local de artículos de diseñadores. La cocina de Pil Pil es casera y sana. Todos los productos son elaborados con materias primas cuidadas. Brownie, budín, muffins, scons y chocorta son solo algunas de las opciones para la hora del té. También hay limonadas o mate, que se puede acompañar con chipa, tostadas, bizcochitos o medialunas. Para el mediodía, el sándwich de salmón marinado, huevo revuelto y queso blanco en pan de leche es uno de los más pedidos. También hay opciones vegetarianas, como hamburguesas de quínoa, con tomate, queso y pasta de zahanorias, o wrap con bolitas de falafel, repollo, pepinillo y yogurt: un plato con mucha personalidad. Pil Pil ofrece cenas los viernes, sábados y vísperas de feriado. Un menú recomendado comienza con 3 o 4 tapas (hay de berenjenas, champiniones gratinados, salmón y zucchini) y sigue con bife de chorizo con mil hojas de papa. ¿Postre? fondant de chocolate con helado de maracuyá. Otra característica distintiva es el brunch, hay 4 opciones. Lo sirven los sábados y domingos de 11 a 15 hs. El proyecto es casero desde la estética hasta la comida, allí se conserva el aire de casa.